如何選購臍橙？
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如何選購臍橙？
優(yōu)質(zhì)特征
（1）色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。
（2）體積：在向陽枝頭結(jié)的體積大、中個頭的果實質(zhì)量較好，因為陽枝頭上的果子日照多，一般發(fā)育正常，果肉營養(yǎng)充足，其味鮮甜。
（3）彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。
（4）窩底：柑桔底部明顯向里凹，說明成熟好，皮薄，水分多。
劣質(zhì)特征
（1）色澤：顏色泛青或混雜。
（2）體積：個頭小說明果樹發(fā)育不好，果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。
（3）彈性：彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
（4）窩底：底部平坦或向外凸出，說明尚未成熟，皮厚，水分少質(zhì)量差。
色澤：優(yōu)質(zhì)臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新；劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜。
體積：在向陽枝頭結(jié)的優(yōu)質(zhì)臍橙果實質(zhì)量較好，因為日照多，發(fā)育正常，果肉營養(yǎng)充足，其味鮮甜；相反，則果肉營養(yǎng)和味道均欠佳。
彈性：優(yōu)質(zhì)臍橙用手指輕壓果皮，有彈性的感覺，果肉飽滿。
窩底：優(yōu)質(zhì)臍橙底部內(nèi)凹，成熟好，水分多；劣質(zhì)臍橙水分少質(zhì)量差。
長度；優(yōu)質(zhì)紐荷爾成長型，個兒大。
外形：外形為橢圓或錐形及臍橙底部臍眼小者味道較為鮮甜，外形大小較為統(tǒng)一。反之，外形大小不一或成標準球形者，為次品，味道較為酸苦。
